剩食终结者2.0

“当人们扔掉的食物比他们吃的多时，我们正在对地球实施无声的暴力。 “废物:全球粮食第五等级”，作者Tristram Stuart。据联合国粮农组织统计，全球一年废弃食物总重量高达13亿吨，占供应给消费者食物的三分之一。与此同时，3600万人死于饥饿，浪费的食物是饥饿人口所需食物的4倍。 肥美成熟的有机柠檬因为太大被超市拒收，导致被抛弃的命运；地里三分之一的新鲜采摘的香蕉，因为有轻微的黑斑，被碾碎后堆肥。 现代食品生产系统从产地到储存、运输、零售、餐饮等环节都在不断地制造食物垃圾。

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